Pyszny, bardzo pożywny bób należy do rodziny roślin strączkowych. Ale jak gotować bób? Może służyć, jako dodatek, z łyżką oleju lnianego i posiekaną czerwoną cebulą, a także, jako dodatek do sałatek, sauté i gulaszu. Gotowany bób można używać do napełniania bułek, tortilli i ciast, robienia zup i dodawania do dań mięsnych. Posiada ciekawy, wyrazisty smak i dobrze komponuje się z warzywami, drobiem, bekonem, a nawet jajami. Suchy bób ma bardzo gęstą konsystencję. ...